IL MENÙ

*Scampi
Ostriche
**Tonno
Branzino
Ricciola
Battuta di gambero rosso
Battuta di scampi
*Tartare di tonno
*Gamberi rossi Mazzara

Degustazione completa delle crudità

*La direzione si riserva l’uso di prodotti congelati all’origine al posto di quelli freschi in funzione della stagionalità e reperibilità degli stessi
** Tonno: rosso o pinna gialla a seconda della reperibilità

Alici marinate
Salmone marinato
*Insalatina di mare
*Mazzancolla in catalana
*Antipasto freddo misto
*Antipasto freddo misto con astice (min. 2 persone)
*Catalana di crostacei e verdure (min. 2 persone) (grillo – scampi – canocchie – mazzancolle)
Delizia Atlantico (salmone selvaggio affumicato – alici del cantabrico – burro salato – spuma di mozzarella)

*La direzione si riserva l’uso di prodotti congelati all’origine al posto di quelli freschi in funzione della stagionalità e reperibilità degli stessi

Cozze alla marinara
Vongole alla marinara
Cozze e vongole alla tarantina
Cozze alla tarantina
*Zuppetta di mitili e crostacei (min. 2 persone)
*Mazzancolle al sale
*Capesante gratinate
*Scampi al sale di Cervia
Soutè di canocchie zenzero e limone (min. 2 persone)
*Scamponi reali
*Misto vapore (min. 2 persone)
*Gratinato misto (min. 2 persone)

*La direzione si riserva l’uso di prodotti congelati all’origine al posto di quelli freschi in funzione della stagionalità e reperibilità degli stessi

(min. 2 persone)
*Freddi e caldi
*Crudi freddi e caldi

*La direzione si riserva l’uso di prodotti congelati all’origine al posto di quelli freschi in funzione della stagionalità e reperibilità degli stessi

Tagliolini mare
*Tagliolini scampi e pomodorini
Tagliolini panna e salmone

spaghetti…
Spaghetti alle vongole
*Spaghetti allo scoglio

ma anche…
Monfettini in brodo (min. 2 persone)
Strozzapreti alle canocchie
*Gnocco gamberi e porcini
*Cappellaccio scampi e curry
Paccheri all’astice
*Padellaccia di crostacei con tagliolini/paccheri (min. 2 persone)

i risotti… (min. 2 persone)
Risotto di mare
Risotto bianco al sugo di pesce
*Risotto gamberi e zucca

*La direzione si riserva l’uso di prodotti congelati all’origine al posto di quelli freschi in funzione della stagionalità e reperibilità degli stessi

Sardoncini scottadito
*Spiedini misti di gamberi e calamari
*Grigliata mista
*Grigliata di crostacei con grillo (min. 2 persone)
*Scampi grigliati
*Frittura mista

al forno…
Rombo
Branzino
Pesci secondo la pesca
Pescato nostrano

*La direzione si riserva l’uso di prodotti congelati all’origine al posto di quelli freschi in funzione della stagionalità e reperibilità degli stessi

*Patatine fritte
Insalata mista
Pinzimonio
Verdure grigliate

*La direzione si riserva l’uso di prodotti congelati all’origine al posto di quelli freschi in funzione della stagionalità e reperibilità degli stessi

(min. 2 persone)
Antipasto freddo misto
Cozze alla tarantina
Tagliolini ai frutti di mare
Grigliata e fritto misto
Acqua e caffè
Sorbetto

Caprese
Affettati misti di salumi
Pasta al pomodoro fresco
Tagliatelle al ragù
Cotoletta e patatine
Entrecôte di manzo ai ferri